亚历山大麝香葡萄,这种在意大利被称为泽比波(Zibibbo)的珍贵品种,历史悠久,与小粒白麝香(Muscat Blanc a Petits Grains)同样古老。它以其高成熟度和丰硕的产量闻名。在南部产区,它以另一个名字泽比波,被誉为炎热气候下的佼佼者。尽管如此,它与小粒白麝香相比,其品质仍然略逊一筹。
当在炎热的天空下培育时,亚历山大麝香葡萄酒具备强劲的酒力和甘甜的口感,但柔顺度不足。它散发出淡淡的葡萄味,以及一种似猫味又带有天竺葵风味,但缺乏持久醇厚感。而在凉爽气候中,它可能会出现开花后停止生长、果实不齐的问题,并且容易受到真菌病害侵袭,这些都影响了其产量。
由于这种品种缺乏精致感,因此现在很少用于酿酒。加利福尼亚州有1600公顷用来制作水果干;智利则将它们蒸馏制成皮斯科白兰地;荷兰人则直接食用。
法国称之为“Muscat Romain”,常用于酿造麝香甜白,而西班牙则与其他葡萄混合,以生产色彩从金到黑红色的强壮葡萄酒。在澳大利亚,它被称作“Gordo Blanco”,酿造出的奶油雪莉类似的风格。而葡萄牙中的“Moscatel de Setubal”是最著名的一种别名,该地区所酿造的口感干涩、芳香四溢,酒精度低。
希腊、土耳其、以色列及突尼斯也是该品种广泛栽培的地方。而智利和南非,则对这一品种尤为重视,是南非主导的大型浅色麦芽品种,在智利占据第三位。此外,我们还注意到部分图片及文字或来源于网络,如有涉及版权问题,请联系0755-86969580进行处理。