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酿酒先锋克里斯厄普丘奇华盛顿州葡萄收藏界杂志授予其殊荣

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导读:克里斯·厄普丘奇(Chris Upchurch),这位在华盛顿州酿酒和葡萄栽培领域的先驱者,不断刷新记录,创造了许多获得殊荣的葡萄酒。他的2020年作品《英雄双胞胎赤霞珠》刚刚荣获了罗伯特帕克葡萄酒倡导者安东尼·穆勒(Anthony Mueller)的满分100分。这位经验丰富的葡萄园主和酿酒师自1990年联合创立了Delille Cellars,并在2007年与妻子Thea一起成立了Upchurch Vineyard。他坚信:“红山是世界级的葡萰产区。”随着最近取得的成就,Upchurch Vineyard加入了那些以其卓越品质而闻名于世,如Cayuse、Leonetti、Long Shadows和Quilceda Creek等。

克里斯·厄普丘奇在华盛顿州葡萄酒界拥有超过30年的经历,为Delille Cellars和Upchurch Vineyard赢得400多个90+评级,其中Upchurch Vineyard就获得100多个90+评分。他的合作伙伴Dick Boushey曾笑着说:“等我们弄清楚。”自从他们共同工作以来,他们一直致力于打造出令人难以忘怀的佳酿。安东尼·穆勒评价Hero Twins赤霞珠第二年的产品为“一款完整的大师之作……红山赤霞珠领域内的一盔光明”。关于这个限量版Hero Twins赤霞珠背后的故事,克里斯这样解释:“这是一个简单的事实,有时,一些桶或街区会因为它们独特而脱颖而出。”

他将这一系列作品命名为《英雄双胞胎》,取材于玛雅神话中的创世纪故事——《波波尔·乌赫》(The Popol Vuh)。故事中讲述的是两个勇敢的小兄弟如何摧毁傲慢金鹦鹉并战胜黑暗势力的领主,最终升起成为太阳与月亮。这两只桶完美地反映了大自然力量与红山日夜温暖、凉爽天气之间微妙联系。在加入Upchurch Vineyard系列杰作如UV Southwest Facing Sauvignon Blanc、UV Counterpart以及其他著名品种之前,这次新品已经确立了一席之地。

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