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手机截图中的克里斯厄普丘奇华盛顿州酿酒与葡萄栽培的先行者

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导读 克里斯·厄普丘奇(Chris Upchurch),这位华盛顿州的酿酒先驱,通过不断打破记录和创造获奖葡萄酒,赢得了行业内外的广泛认可。他的2020年作品《英雄双胞胎赤霞珠》不仅获得了罗伯特帕克葡萄酒倡导者安东尼·穆勒(Anthony Mueller)的100分评价,还深受业界好评。在1990年,他联合创始人之一地Delille Cellars,而在2007年,与妻子Thea共同创立了Upchurch Vineyard。克里斯坚信红山地区是生产世界级葡萄酒的地方。他与西娅所创建的Upchurch Vineyard凭借近期成就,与其他如Cayuse、Leonetti、Long Shadows和Quilceda Creek等知名产区并肩作战,这些地区均已获得Wine Advocate的100分高分。

在华盛顿葡萄酒界,克里斯拥有超过30年的经验,为Delille Cellars和Upchurch Vineyard共计赢得400多个90+点评级,其中包括Upchurch Vineyard独有的100多个90+点评。他的园丁Dick Boushey,在收到100分评价后,只能苦笑表示“我们还要弄清楚”。自从成立以来,Boushey与克里斯一直合作无间。

安东尼·穆勒对于这款限量版Hero Twins赤霞珠第二批次评论道:“一款完整的葡萄酒……杰作……这是指引世界级红山赤霞珠之路的一盏灯。”关于这个故事背后的Hero Twins,一直由克里斯讲述:“很简单,有时候你会发现某个街区或几个桶以极其集中且优雅平衡而脱颖而出。这是一款完整的葡萄酒,是该年度典型代表,它需要独立展示其精湛技艺。这瓶赤霞珠展现了如此独特品质,我们决定单独装瓶。”

为了纪念这款特别珍贵的赤霞珠,克里斯以玛雅神话中创世纪故事《波波尔·乌赫》(The Popol Vuh)中的英雄双胞胎命名,他们摧毁傲慢金刚鹦鹉并击败黑暗领主,以升起太阳和月亮。这两个桶完美地融合自然魔法,以及红山温暖晴天及凉爽夜晚对他们重要性的联系。Hero Twins加入了已经建立起来的地标性产品系列,如UV Southwest Facing Sauvignon Blanc、UV Counterpart以及经典的Upchurch Vineyard 赤霞珠。

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