在法国勃艮第的夜丘产区，坐落着一家被誉为精品酒庄的让-马克·米勒酒庄。该酒庄由葡萄树种植与酿造学徒出身的让-马克·米勒（Jean-Marc Millot）经营，他于1992年正式成立了这家家族企业。起初，酒庄占地6公顷，但随着妻子克里斯汀（Christine）的继承和后续收购，让-马克扩大了其葡萄园面积至7.4公顷，并最终达到了8公顷。
这些葡萄园分布在包括依瑟索、苏格等著名特级和一级区域内，以优质黑皮诺（Pinot Noir）品种闻名。这片土地采用有机耕作，无需化学杀虫剂或化肥，几乎不使用机械设备，全程手工管理，从播种到采摘，再到酿造，每一步都追求自然与精准。
为了确保品质高于一切，让-马克·米勒坚持“低产量、高质量”的原则，即使每公顷平均产量仅在2,500至3,200升之间，也不会妥协。在这个过程中，他还得到如贾斯帕·莫里斯和克莱夫·科特斯这样的知名评家高度评价，被视为勃艮第新一代酿酒人的典范。
