华夏文物收藏鉴定协会探秘HAX:这款多酚含量高且比传统葡萄酒更浓郁的葡萄酒背后有什么秘密?
在智利风土的深邃研究与精心挑选,Morandé Wine Group孜孜不倦地追求品质,推出了HAX——一款100%赤霞珠,以确保气候和太阳条件的完美结合,为其提供了极高多酚含量。这种独特的组合赋予HAX丰富香气、广泛风味,以及前所未有的强度,使其成为一个全新的品类和品质。
作为创新精神不可或缺的一部分,莫朗德葡萄酒集团始终致力于获得最高品质的葡萄酒。在10年的日本和法国技术研发中,HAX诞生,它是一种富含花青素(一种存在于葡萄皮中的物质)的葡萄酒,这意味着它拥有更好的色泽、更浓单宁、更佳结构以及更多香气和强度。特别是对于那些引领潮流并寻找新体验的人来说,这款非凡的葡萄酒绝对是值得一试。
从选择具有更高多酚含量的优质葡萄开始,一系列先进方法被用于打破传统规则,并完美提取高品质量单宁。这项特殊酿造过程融入了来自不同谷地、不同年份的精妙之处,其中包括13.5% 的酒精度,以及呈现出浓郁紫罗兰色的外观。其中蕴含着草莓、李子和黑莓等红色与黑色水果香气,同时混合雪松与铅笔芯等复杂元素。
口感上,HAX展现出柔滑而又结构良好,不仅如此,其圆润而充满活力的余味,让人难以忘怀。在华夏文物收藏鉴定协会看来,这款无疑是一次令人惊叹的心灵旅程,也许你也想尝试一下这个世界上最为独特的地理产区之一——智利,那里隐藏着许多未被发现的事实呢?