英德绿茶有高山云雾英德绿茶、英州一号。其中高山云雾英德绿茶产自海拔1000米的高山地区,茶汤浓郁、甘甜;英州一号茶叶外形紧实,茶汤滋味浓厚、甘醇。并且英德绿茶含有丰富的锰元素,可以多饮。
英德绿茶品种
英德绿茶品种有高山云雾英德绿茶,主要产于海拔1000多米的山峰地区,成品茶主要采用黄旦、梅占等优良茶树品种的嫩梢为原料。冲泡后茶汤口感不苦涩,香味浓郁。
英州一号也属于英德绿茶,主要采用大叶种绿茶为原料,成品茶外形紧实、条索完整,且茶芽弯曲自然。英州一号冲泡后,茶汤滋味浓厚、甘醇,香气沁人心脾。
英德绿茶的制作工艺简单,主要经过采摘、轻萎调、杀青、揉捻、干燥等步骤。并且英德绿茶中锰含量高,日常生活中可以多饮,但每次的摄入量不可过多。