菲利普斯·布鲁克酒庄 酒庄拥有者 大卫·纽伯里（David Newbury）和布朗温·纽伯里（Bronwen Newbury） 所在产地 大南部地区 年产量 1,200箱 主要葡萄品种 雷司令（Riesling）、霞多丽（Chardonnay）和长相思（Sauvignon Blanc） 其他葡萄品种 梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 土壤类型 砾石壤土 葡萄园面积 12.8公顷 地址 118 Redmond Hay River Road, Albany, WA 电话 (08) 9845 3124 邮箱 newbury@albanyis.com.au 菲利普斯·布鲁克酒庄（Phillips Brook Cellar and Gallery）位于澳大利亚西澳州（Western Australia）的大南部地区（Great Southern），是该产区内一座集酿酒厂、画廊和咖啡于一体的综合性酒庄。 菲利普斯·布鲁克酒庄建立于1975年，现在为大卫·纽伯里（David Newbury）和布朗温·纽伯里（Bronwen Newbury）夫妇共同所有。酒庄坐落在大南部地区的中心地带，距离海岸城市奥尔巴尼（Albany）仅20千米远，交通十分便利。值得一提的是，布朗温是一位澳大利亚著名的画家，她的画作曾多次在世界各种比赛上获得奖项，而菲利普斯·布鲁克酒庄品酒室的画廊中所展示的正是布朗温的杰作。参观菲利普斯·布鲁克酒庄的品鉴室，不仅能邂逅美味的葡萄酒，还能享受杰出的画作和浓香醇厚的咖啡。 菲利普斯·布鲁克酒庄的葡萄园一共占地12.8公顷，葡萄园内气候凉爽，葡萄的生长期和成熟期较长。园中的地表多为砾石壤土，有利于葡萄树扎根到土壤深处，汲取深层土壤的水分和营养物质。现在，葡萄园内主要种植着雷司令（Riesling）、霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等葡萄品种。这些葡萄树主要分为两部分，一部分是1975年种植的老藤葡萄树，这是大南部地区葡萄树树龄最高的葡萄园之一；另外一部分则是在2001年新种植的葡萄树，目前只有十几年的树龄。这些葡萄树产出的葡萄全部都是品质优越，是酿造高品质葡萄酒极佳的原料。优质的酿酒葡萄，加上高超精细的酿酒技术，使得菲利普斯·布鲁克酒庄出产的酒款大多芳香浓郁，结构优雅，柔顺易饮。 现在，菲利普斯·布鲁克酒庄出产的酒款主要有梅洛、赤霞珠、西拉、霞多丽、长相思和晚收雷司令甜白（Sweet Thing Late Harvest Riesling）等。这些酒款一经发行面市，便深受消费者的喜爱。