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伟大的存在
罗伯特·蒙大维 (Robert Mondavi) 声名鹊起,但正是他创造了 Fumé Blanc 风格的葡萄酒,并决定将他的同名酒厂与加利福尼亚最受珍视的葡萄园之一 To Kalon 并列,这证实了他作为美国酿酒界真正的传奇人物的地位. 参观他在 1966 年创立的庄园,就像走过一段历史。
酿酒师
吉纳维芙·詹森斯
葡萄酒风格
来自加州最珍贵产地的白葡萄酒、桃红葡萄酒和红葡萄酒。
您的光临
品尝 To Kalon Reserve 系列是一种令人叹为观止的体验,每位客人都可以在露台上享受个性化的选择,并欣赏 Mayacamas 山脉的美景。这是对葡萄园的光荣庆祝,其名字从希腊语翻译为“至高无上的美丽”;它于 1868 年首次种植,并被广泛认为是美国的第一个种植地之一,以生产出色的波尔多品种而闻名,尤其是赤霞珠。正如罗伯特·蒙大维(Robert Mondavi)曾经描述的:“走过卡隆,欣赏它的轮廓和藤蔓,闻到它丰富的土壤,我知道这是一个非常特别的地方。它散发出一种我无法形容的难以形容的品质,一种几乎是神秘的感觉。” 跟随他的脚步,参观葡萄园,沿途品尝可食用花园的美味,
葡萄酒
在罗伯特蒙大维出现之前,加利福尼亚的长相思大多是甜的,并不是特别受欢迎。蒙大维从卢瓦尔河生产的葡萄酒中汲取灵感,那里的橡木成熟是司空见惯的,特别是普伊-福美的产区,蒙大维创造了一种干爽、风味浓郁的长相思,在橡木桶中陈酿,将加利福尼亚的浓度与法国的精致结合在一起。烟熏味,有时是辛辣味,通常是奶油味,橡木影响的确切类型和程度在今天可能因生产商而异,但 Fumé Blanc 这个绰号是国际公认的,而且比它创建于 1968 年的地方更好地品尝它,从哪些被认为是美国现存最古老的长相思葡萄藤?
罗伯特蒙大维酒庄还生产果味浓郁、口感强劲、平衡度极佳的赤霞珠。