雅新斯酒庄 酒庄拥有者 卡斯特尔（Castel）家族 所在产地 上梅多克 酒庄等级 梅多克中级酒庄 年产量 60,000瓶 红葡萄面积 100公顷 红葡萄比例 赤霞珠（Cabernet sauvignon）55%、梅洛（Merlot）45% 主要葡萄品种 赤霞珠 其他葡萄品种 梅洛 土壤类型 沙土、砾石 葡萄园面积 100公顷 国家 法国 地址 FR Bordeaux - Medoc, FR 传真 00 33 5 57 88 50 26 邮箱 contact@cavedarcins.com 雅新斯酒庄（Chateau d'Arcins）是法国波尔多上梅多克（Haut-Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。 雅新斯酒庄城堡的历史最早可追溯至1300年，那时，城堡是圣殿骑士会所（Knights Templar Commandery）的财产。酒庄现今的发展要从1971年算起，这一年，卡斯特（Castel）家族购买了已经破烂不堪的雅新斯酒庄，并于80年代彻底完成酒庄的翻修工程。 雅新斯酒庄共占地170公顷，其中葡萄园的面积为100公顷，其中有55%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，还有45%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄。这些葡萄树的种植密度为9,000株每公顷。当葡萄达到理想的成熟状态后，雅新斯酒庄会进行机器采摘。采摘后的葡萄经过筛选后进入发酵罐中进行发酵，再在法国橡木桶中熟成12个月，最后在酒庄内装瓶。 雅新斯酒庄干红葡萄酒（Chateau d'Arcins, Haut-Medoc, France）是雅新斯酒庄的正牌葡萄酒，目前的年平均产量为60,000瓶。
