当您使用我们故事中的零售链接购买商品时，我们可能会赚取佣金。WineEnthusiast 不接受对葡萄酒、啤酒、烈酒或其他产品的评论付款。在此处阅读我们的盲品和审核流程 。

与勃艮第的恋情总是紧紧地牵动着心弦。然而，这些天来，它似乎也越来越猛烈地拉扯着钱包，来自勃艮第著名的夜丘和博讷丘陵产区的葡萄酒对许多葡萄酒爱好者来说已经遥不可及。

但令人高兴的是，在历史上被低估的地区(如Côte Chalonnaise)仍有相当大的价值。

Côte Chalonnaise是一片狭窄的土地，连接北部的博讷丘和南部的马孔内，没有特级园。从历史上看，它以新鲜、果味浓郁的葡萄酒而闻名，最适合年轻时享用。但是，与整个勃艮第一样，近几十年来，在 Côte Chalonnaise 生产的葡萄酒的稠度有了显着提高。

从北到南，Côte Chalonnaise 包括 Bouzeron、Rully、Mercurey、Givry 和 Montagny 等村庄。就风土而言，它建在同一片石灰岩土壤基岩上，覆盖着金丘的悬崖峭壁，但夏隆奈斯丘陵的景观更适合描述为散布在不同海拔和地貌上的山丘。与金丘一样，霞多丽和黑比诺是主要葡萄品种——除了布泽龙，勃艮第唯一一个专门种植阿里戈特葡萄的村庄。

Mercury 和 Givry 是该地区最着名的村庄，这两个村庄都以香气浓郁、香气诱人的黑比诺而闻名，它们的长寿越来越让人想起来自 Côte dOr 的价格更高的葡萄酒。

寻找价值勃艮第葡萄酒的指南

蒙塔尼是一个拥有惊人比例的葡萄园的村庄，只生产霞多丽。Rully 生产黑比诺和霞多丽，但最出名的是其白葡萄酒和勃艮第起泡酒。

随着勃艮第的需求和价格继续飙升，勃艮第鲜为人知的隐藏宝藏不太可能长期隐藏。这里有七个值得一试。

Domaine Besson Givry 2019 Le Petit Prétan Premier Cru (Givry);36 美元。在 Wine.com 上购买。在这款浓郁的果香和微妙的红色中，散发出一股烟味和烧焦的可可粒，突出了刺耳的红樱桃和李子的味道

Domaine Chanson 2019 Givry;45 美元。在 Wine-Searcher 上查找。碎石和甘草的味道为这款酒中成熟、浓郁的波森莓和樱桃风味带来微妙的复杂性

Domaine de la Renaissance 2019 La Barre (Rully);40 美元。购买 Total Wine More。这款多汁、令人垂涎的葡萄酒将酸樱桃和覆盆子的清脆口感与烤咖啡豆和可可的辛辣、烟熏味形成鲜明对比

Domaine Jeannin-Naltet 2020 Clos Des Grands Voyens Monopole Premier Cru(水星);47 美元。在 Wine-Searcher 上查找。 这款烈性、阳光普照的黑比诺散发着浓郁的香味，质地柔滑，提供浓郁的黑莓和蓝莓风味，并被酸度抵消

Louis Latour 2019 水星;30 美元。在 Vivino 上购买。碎石和盐的暗流在这款酒中锚定了明亮的黑莓和覆盆子风味

Maison Chanzy 2019 En Rosey (Rully);35 美元。在 Wine.com 上购买。焦油和烟雾的味道为这款酒中的黑莓和黑醋栗风味增添了咸味

Michel Sarrazin et Fils 2019 Sous la Roche (Givry);30 美元。在 Wine-Searcher 上查找。在这款成熟而优雅的黑比诺中，盐和碎石的气息与黑莓和李子混合在一起，令人神清气爽