博思岱酒庄 酒庄拥有者 Taillan家族 所在产地 巴萨克 酒庄等级 苏玳二级酒庄 年产量 850箱 主要葡萄品种 赛美蓉 其他葡萄品种 密斯卡岱、长相思 平均葡萄树树龄 35年 土壤类型 沙砾、沙土、石灰岩 葡萄园面积 16公顷 国家 法国 地址 Chateau Broustet 33720 Barsac 电话 00 33 5 56 27 16 87 博思岱酒庄（Chateau Broustet）位于波尔多左岸的巴萨克（Barsac）产区，处于苏玳地区的中心地带。1855年，酒庄被评为苏玳和巴萨克二级酒庄。博思岱酒庄在迪迪埃•罗兰（Didier Laulan）家族的管理下，葡萄酒一直保持着很高的品质。迪迪埃•罗兰家族几代人都在这里种植和酿造葡萄酒，他们欣赏巴萨克的风土。葡萄园的下层为钙质粘土，表面散布着一些含铁质的红色碎片土壤，这使得这里的酒具有活力和张力，他们懂得怎样运用这些风土酿造出最好的博思岱酒庄酒。 博思岱酒庄拥有葡萄园约16公顷，葡萄园全部位于砂砾冲积层，有利于酒庄生产出全波尔多最细腻的葡萄酒。细致的小石子在白天吸收太阳的热量，夜晚时分再释放出来。园内主要种植的葡萄品种为80%赛美蓉（Semillon）、10%的长相思（Sauvignon Blanc）以及10%的密斯卡岱（Muscadelle）。优越的风土条件，再加上特有的贵腐菌，使得这里的葡萄酒产生了独特的味道，也使得这里的酒在好年份有了更高的身价。 在酿造工艺方面，博思岱酒庄的葡萄经过采摘之后需要进行严格的筛选，只有那些品质极为优秀的葡萄最后才能够被选中。之后，酒庄会对这些挑选出来的葡萄进行压榨，压榨过后，放入大桶中进行发酵。发酵完成后，葡萄酒被放入酒窖中进行陈酿，时间约为24个月左右。 红酒世界网 花痴蝎
