2022年1月24日整理发布:无论您选择享用还是转售,具有收藏价值的葡萄酒都是一项投资。为了保护这项投资,有必要在最佳条件下储存您的葡萄酒。这是确保适当窖藏的五个条件。
1. 保持凉爽。最好在 55°F 或附近储存,以确保葡萄酒缓慢、耐心地成熟。
2.注意水分。如果空间太潮湿,标签可能会发霉。太干了?瓶子中的空气空间(称为“ullage”)会随着时间的推移而增加得太快。
3. 变黑。光线可以穿透透明的玻璃酒瓶,影响酒。
4.请勿打扰。不要将瓶子存放在强烈振动或频繁变换位置会搅动里面的酒的地方。
5. 注意。保留准确的购买记录,以显示最终转售的良好来源,或者只是提醒自己您的计划有多好。
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购买收藏品新年份的最佳方式是通过酒庄网站注册直接购买。但是请注意,这可能涉及在等候名单上花费数年时间。
通过在纽约市的苏富比、Zachys、佳士得和Acker Merrall Condit的拍卖行竞标较老的年份,可以获得更直接的满足感;哈特戴维斯哈特在芝加哥;和Heritage、Bonhams、Spectrum和 Zachys 在加利福尼亚。虚拟竞标是另一种选择,WineBid和Heritage Auctions进行在线拍卖。
收藏家通过Vinfolio购买、储存和销售葡萄酒,而Liv-ex是全球葡萄酒贸易的独特资源,使他们能够对葡萄酒进行定价、采购和销售。Wine-Searcher提供几乎所有葡萄酒的即时、具体零售价格,以及销售该葡萄酒的商店的链接。
对于过去的收藏品年份,Wine.com经常有一些库存。最后,大多数主要城市都至少有一两家出售加州收藏品的精品葡萄酒商店,因此与当地零售商会面也是明智之举。