鲁斯登酒庄 酒庄拥有者 克里斯汀·卡纽特（Christian Canute）、莉丝汀·卡纽特（Christine Canute）、丹尼斯·卡纽特（Dennis Canute）和艾米·卡纽特（Amy Canute） 所在产地 巴罗萨谷 主要葡萄品种 西拉（Shiraz）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和歌海娜（Grenache） 其他葡萄品种 卡本内（Cabernet）和仙粉黛（Zinfandel） 平均葡萄树树龄 37年 土壤类型 白沙土和红黏土 葡萄园面积 40英亩 地址 Magnolia Road, Tanunda, SA, 5352 电话 61 885632976 传真 61 885630885 邮箱 enquiries@rusdenwines.com.au 鲁斯登酒庄（Rusden Wines）位于澳大利亚南澳州（South Australia）巴罗萨谷（Barossa Valley）产区的中心地区，是该产区内一座家族式特色酒庄。 鲁斯登酒庄由克莉丝汀·卡纽特（Christine Canute） 和丹尼斯·卡纽特（Dennis Canute）夫妇共同创建于1979年。当年，他们在巴罗萨谷的中心地区购买了一块破败的葡萄园，在丹尼斯的帮助下，克莉丝汀作为巴罗萨谷第5代葡萄种植者开始慢慢振兴这座老葡萄园。1994年，鲁斯登酒庄对外发布了第一款西拉红葡萄酒。随后，澳大利亚葡萄酒产业的复兴给鲁斯登酒庄带来了新的契机。1997年，酒庄购进了5个二手橡木桶，并开始种植新的葡萄品种。也正是在这个时候，卡纽特夫妇的儿子克里斯汀（Christian）从父母手里踌躇满志地接管了家族酒庄，担任酒庄的酿酒师，而克里斯汀的妻子艾米（Amy）则负责葡萄园的管理，以及酒庄壁画与酒标的设计。此后，酒庄的葡萄酒产量日益增长，品质日益提高，第一款白葡萄酒于1998年问世。如今，鲁斯登酒庄的葡萄产量已达到80-100吨。 鲁斯登酒庄拥有占地40英亩的葡萄园，坐落于巴罗萨谷东侧的藤谷（Vine Vale）子产区。园内的土壤主要是白沙土，底层土壤则为红黏土。葡萄园内主要种植了西拉（Shiraz）、歌海娜（Grenache）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、仙粉黛（Zinfandel）以及白诗南（Chenin Blanc）等葡萄品种。每年的六月至九月，酒庄会采用人工的方式对葡萄树进行手工修剪。九月至十一月是葡萄的生长期，这一时期需要对葡萄园进行细致的管理和密切的监测，在干旱、暴雨、冰雹等极端恶劣天气出现时，酒庄会采取必要的应对措施。十二月至来年的二月是葡萄采摘和收获季节，鲁斯登酒庄所酿的葡萄酒会在当年的六月开始装瓶，九月对外发售。 鲁斯登酒庄的酿酒理念包括：手工采摘，温和去梗，露天发酵，篮压压榨法，以及使用法国橡木桶与美国橡木桶混合发酵。酒庄的酿酒室和酒窖内有很多简单、传统的酿酒设施，如筐式压榨机、地下发酵罐。在恒温的酒窖里，仅仅只有300个橡木桶，每个橡木桶上都细心地标明了葡萄酒的年份及葡萄品种。酒庄出产的所有葡萄酒全部采用人工酿造的方式，葡萄在手工采摘之后在酒庄内进行筛选、破皮和压榨，不进行澄清和过滤的工序。之后，不同品种的葡萄分开发酵4至6天，发酵后的葡萄酒将在橡木桶中熟成六个月，最后在酒庄内装瓶。 鲁斯登酒庄目前出产的酒款主要有神秘力量西拉红葡萄酒（Black Guts Shiraz）、边界赤霞珠红葡萄酒（Boundaries Cabernet Sauvignon）、雏鸡棚仙粉黛红葡萄酒（Chookshed Zinfandel）、全圈玛塔罗红葡萄酒（Full Circle Mataro）、克莉丝汀葡萄园歌海娜红葡萄酒（Christine’s Vineyard Grenache）、好牧人卡本内-马尔贝克混酿红葡萄酒（Good Shepherd Cabernet - Malbec）、里佩尔小溪卡本内-西拉混酿红葡萄酒（Ripper Creek Cabernet - Shiraz）、克里斯汀白诗南白葡萄酒（Christian Chenin Blanc）以及小疯子桃红葡萄酒（Poco Loco Rose）。其中，鲁斯登神秘力量西拉红葡萄酒曾连续十年获得了罗伯特·帕克（Robert Parker）给予的95分以上的好评。