红酒贮藏需注意

2024-03-03

    红酒与酒类不同，它的贮藏尤为重要，万一贮藏不好，就会使它丧失自然的味道，这样岂不是一大遗憾？
    要求合适的温度，理论温度12℃左右，7－18℃都可以
    要求避光，因为紫外线会使酒早熟－避免振动
    水平放置，保持软木塞湿润，防止空气进入，葡萄酒氧化避免过于潮湿，以防滋生
    贮藏地点建议：阴凉通风处、地窖等