摘要：每年，葡萄酒投资市场都会推出大量的期酒，尤其是来自波尔多地区的期酒。 然而想要投资期酒的朋友却无从下手，充满疑惑，对期酒概念感到困惑。 下面我们将专门回答您关于期酒的问题。 事实上，期酒交易的概念来自法国，它实际上是期货的一种，也就是说葡萄酒在装瓶之前就被出售，装瓶时间通常是在葡萄酒上市后的第二年。 目前世界上最重要的期酒来自法国波尔多。

　　每年，葡萄酒投资市场都会推出大量的期酒，尤其是来自波尔多地区的期酒。 然而想要投资期酒的朋友却无从下手，充满疑惑，对期酒概念感到困惑。 下面我们将专门回答您关于期酒的问题。 事实上，期酒交易的概念来自法国，它实际上是期货的一种，也就是说葡萄酒在装瓶之前就被出售，装瓶时间通常是在葡萄酒上市后的第二年。 目前世界上最重要的期酒来自法国波尔多。

　　期酒系统如何运作？

　　每年春天，也就是上一年收获之后，正好是波尔多分级酒庄新酒出窖的时间。 大批酒评家和酒商将齐聚波尔多，品尝刚刚发布的新酒并做出评价和预估。 这时，各个酒庄都会相应地公开出售一定比例的葡萄酒，当然价格也会公开。 酒庄对于每个酒商能够获得的配额有着严格的限制。 酒商购买期酒后，将期酒出售给其他二级酒商。

　　为什么存在期酒制度？

　　通过向酒商出售期酒，酒庄可以有效地将不良年份的风险降到最低。 如果没有期酒系统，酒庄可能一瓶不好的年份的葡萄酒都卖不出去。 另一方面，期酒也能为酒庄带来大量资金，缓解酒庄的资金压力。 否则，只有在葡萄酒真正装瓶并出售后才能收回资金。

　　从某种程度上来说，无论酒庄每年向酒商销售什么品质的葡萄酒，酒商都必须接受。 一旦酒商拒绝购买不良年份的葡萄酒，该酒商在下一年的期酒销售中的配额就会减少，甚至为零。 尽管如此，期酒系统只能在全球对高端波尔多葡萄酒需求强劲的时期继续发挥作用，目前就是这种情况。

　　只有波尔多分级葡萄酒才能以期酒销售吗？

　　不。 那些没有获得评级的酒庄，只要酒的品质和价格有市场潜力，能为投资者带来利润，一般都会出售期酒。 在某些情况下，购买期酒也是从酒庄获得限量版葡萄酒的唯一途径。

　　波尔多是唯一销售期酒的葡萄酒产区吗？

　　不。 您还可以在世界其他葡萄酒产区找到期酒，例如勃艮第、罗讷河谷、意大利、加利福尼亚和澳大利亚。

　　期酒如何付款？

　　一般来说，当酒商出售期酒时，买家必须支付开盘价。

　　购买期酒后多久可以拿到手头的酒？

　　酒商发布期酒后通常需要两年的时间。 当您付清额外的运费和关税后，您可以将货物运送到您的仓库。 通常，在您购买期酒之前，您会得到总成本的估算。

　　期酒很难买吗？

　　这取决于您想购买期酒的葡萄酒。 因为那些顶级葡萄酒往往都是抢手货，需求非常旺盛，供应短缺的情况始终难以缓解。 如果您是酒商的长期忠实客户，这对您获得期酒有很大帮助。 如果没有的话，就只能排长队等待购买机会了。 尽管如此，对于产量较大且相对便宜的葡萄酒来说，获得期酒的几率会大大增加。 为了获得顶级葡萄酒，投资者往往还需要购买一定数量的中低端葡萄酒。

　　购买在二级市场表现良好的老年份葡萄酒不是更好吗？

　　过去10年，投资者购买期酒获得的巨额利润已不复存在，因为酒庄销售期酒的价格已经接近终端市场价格，大部分利润都被酒庄攫取了。 虽然购买期酒仍然是购买最受推崇的顶级葡萄酒最经济的方式，但这些葡萄酒带来的利润并不是最大的。 例如，2005年份的葡萄酒在市场上表现不佳，目前的交易价格低于2008年6月的最高价格。

　　于是，专业的葡萄酒投资者开始寻找较老的年份，比如1986年和1996年，以获得更大的利润。 从目前来看，这些葡萄酒带来的利润比最近年份的葡萄酒还要大。 投资者这样做的原因很简单，因为它们的价格低于最近年份的葡萄酒。 同时，陈年的葡萄酒装瓶时间较早，因此更适合饮用，因此更容易被消费。 这也在一定程度上减少了该年份葡萄酒的供应量，价格也会相应上涨。