因此，喝酒前稍微摇晃酒杯也是驱散二氧化硫的一种方法。 酒越年轻，酒中含有的二氧化硫就越多，而且还没有挥发掉！ 我们在酒桌上喝的大部分都是新陈年的葡萄酒。 酒礼仪中，郑老师给我介绍最多的就是摇酒杯的动作。 “品酒三部曲”：看、闻、尝。

　　喝红酒时为什么需要摇晃酒杯？

　　聚餐的时候，很多女孩子都会缠着我，让我教她们一些喝酒礼仪。 如何持杯、如何倒酒、如何开酒。 与淡酒礼仪相比，这些酒礼仪的姿势要优美、雍容得多。 几个不经意的动作，一个人的“风格”就显露出来了。 在聚餐中很容易提高一个人的个人气质。 酒礼仪中，郑老师给我介绍最多的就是摇酒杯的动作。 饭桌上，女孩漫不经心地晃动着手中的酒杯，棕红色的酒液在杯中缓缓打转。

　　女孩先是闻到了杯子里的香气，然后安静地喝了一口。 此图美丽、自然、赏心悦目。 一个简单又悠闲的摇杯动作，立即散发出女孩“从容”、“优雅”的气质。 如果这个妹子长得好看或者身材好的话，那就是“眼神收割机”了！ 用两杯酒摇晃酒杯的动作优雅而优美，也代表着背后的“专业”和“知识”。 “品酒三部曲”：看、闻、尝。

　　第二步是闻杯中的香气。 “红酒，为什么我感觉不到葡萄的味道？” 正如文章中提到的，无论是红酒还是白酒，它们都有香气。 有些香气可能较浓，有些香气较淡。 比如我们在酒桌上常喝的赤霞珠和西拉红酒，香气浓郁，类似于黑醋栗、李子、黑莓、桑葚的气味。 例如，与海鲜和河鲜完美搭配的长相思葡萄酒闻起来有青草和芦笋的味道。

　　轻轻摇动酒杯，破坏酒中的香气“细胞分子”，可以使酒的香气散发得更多、更快。 即使有些白葡萄酒的香气比较弱，适当摇晃酒杯后也能闻到香味。 商务宴请场合，有身份、有地位的人很多。 他们也开始了解并喜爱红酒。 你可以说他们很附庸风雅，但更多的是葡萄酒背后浩瀚的文化让他们着迷。 当他们看到你能摇晃酒杯、闻到香味时，他们就会知道你会喝酒、会做事，你就是“自己人”。

　　相同的爱好、共同的语言总是会更快地缩短“心理距离”，加深建立在“纯粹爱好”之上的关系。 这个我不会说，但是大家都知道。 三皇杯也是一种醒酒的方法。 摇动酒杯，增加酒液与空气的接触面积。 当酒液剧烈摇晃时，醒酒变得更快。 在晚宴上，很多时候，酒开瓶后就已经可以喝了，来不及倒入红酒醒酒器。 酒桌上，气氛那么好，敬酒的人那么多，根本来不及用醒酒器醒酒。

　　但刚开瓶的红酒或白酒则比较封闭、紧实。 也可以形容为“这酒味道没意思”，给人一种乏味的感觉。 未醒的、未醒的酒就这样不太好喝。 这时，我总是告诉身边的人，多摇晃酒杯几下，酒的味道会更好。 当红酒单宁与空气接触时，它们会变得柔软丝滑，涩味减少。 对于白葡萄酒来说，与空气接触的越多，酸度就会变得更加醇厚，不再刺耳。

　　还有一点是，酒出厂前会注入一定量的二氧化硫，这是符合法律规定的。 酒越年轻，酒中尚未挥发掉的二氧化硫就越多！ 我们在酒桌上喝的大部分都是新陈年的葡萄酒。 新年份酒一打开，立刻就喝进了身体。 饮酒过多后，会让人头痛，因为二氧化硫（亚硫酸盐）会影响大脑中枢。 这就是为什么有些人会喝醉的原因。 因此，喝酒前稍微摇晃酒杯也是驱散二氧化硫的一种方法。

　　第四，讲了这么多摇杯子的好处，是时候说说如何优雅地摇杯子了。 在酒杯中，倒入酒的量不应超过三分之一。 这在《红酒如何倒、倒多少合适？》中有解释。 ”说着。杯子满了，杯子晃动着，谁愿意尝试一下？如果不溅满桌子才奇怪。晃动杯子的一种方法是将酒杯放在酒上桌子上，用拇指和食指或食指和中指夹住酒杯的手柄，将其放在酒杯底座上方，握住酒杯底部，在酒杯上逆时针（或顺时针）移动。表。顺时针）绕一圈。

　　如果酒桌上有桌布，一定要平整，否则酒杯很容易翻倒。 第二种摇杯子的方法是离开桌子。 用手握住酒杯的手柄，手臂不动，用手腕逆时针方向打圈摇晃酒杯。 我的建议是，刚开始学习摇杯时，先用第一种方法，熟练后再用第二种方法。 从优雅上来说，第二种摇杯方式更漂亮。 在酒桌上，我更喜欢使用第二种摇酒方法。 男士用它，就会有一种优雅、绅士的味道。

　　 5、在社交场合，我们总是要把自己最好的一面展现给大家。 如今，葡萄酒作为晚宴必备饮品，受到大家的认可和欢迎。 相应地，我们还应该掌握饮酒礼仪。 有时候，在聚会或者商务宴会上，听不懂别人在说什么也没关系。 善于倾听，倾听别人的意见，时不时点头表示同意。 别人不仅不会认为你不懂，还会把你视为“志同道合”的人。