未开封的红酒过期还能喝吗？酿酒师揭露幕后真相，唤醒无数人
老酒一直是人们热议的话题，所以很多人为了一瓶好酒不惜花费重金。 而这里的老酒不仅指的是白葡萄酒，还包括红酒。
但红葡萄酒与白葡萄酒略有不同。 国内很多红葡萄酒都标注了保质期，一般在10年左右，而白葡萄酒很少有保质期。 两者都是酒精含量超过10%的葡萄酒。 为什么红酒需要标注保质期？ 红酒过了保质期还可以喝吗？
对此，笔者询问了业内一位专业酿酒师，他讲述的幕后真相唤醒了无数人。
为什么红酒需要贴上保质期标签？
事实上，这分为两种规则：国内和国外。
在中国，中国人认为红酒是进口的。 如果没有保质期，他们就会怀疑“食品安全”。 因此，为了让国人放心，一般都会标注保质期。
在国外，没有这样的限制，所以一般不标注保质期。
过期未开封的红酒还能喝吗？
到底该喝还是扔掉，取决于你存放的红酒是否满足以下三个条件。
①：密封
虽然是未开封的红酒，但有些红酒可能密封得不好。 即使未开封，保质期内的红酒品质也可能会变差。
白葡萄酒也是如此，也需要密封，否则与氧气发生氧化反应，会影响酒的品质。
②：请勿摇晃
由于红酒的存放方式是倾斜放置，所以需要专门的酒架来存放。 如果在储存过程中出现晃动，很可能会影响酒的品质。
白葡萄酒虽然是直立放置，不需要酒架，但和红葡萄酒一样，不能摇晃，否则酒分子运动过快，导致酒变质。
③：储存温度
红葡萄酒和白葡萄酒一样，都比较脆弱。 白葡萄酒适宜的储存条件是阴暗干燥的环境，而红葡萄酒则更为严格，需要在13度左右。
如果高于或低于这个温度，味道就会改变，所以不能喝。
说实话，这个13度的要求确实有点严格。 未开封的红酒已经过了保质期，符合这三个条件的并不多，所以最好不要喝。
不过，中国人选择喝老酒，大多是白酒，不仅是因为储存方法比较简单，还因为白酒的酒精含量比较高，长时间储存也不容易变质。
就像下面的两款白酒一样，它们是时下最流行的酱香型白酒，而且都是高档酒，工艺也上乘。 微生物越多，就越香，更适合储存，口感也比红酒好。 好的。
风云酱之父
价格实惠的纯粮大曲坤沙酱香型白酒由李长寿酿造，其父亲李兴发不仅是茅台香之父，也是茅台酒的终身名誉厂长。
上世纪中叶，茅台酒的品质一直处于极其不稳定的状态。 因此，时任茅台副厂长的李兴发在实验室里花了四年时间对白酒进行探索，最终得到了“三典型体”。 从而提高了茅台酒的品质。 酒厂盛赞其为“酱香之父”的同时，有关部门还给予其“特殊津贴”。
末期，三典型身由其子李长寿继承。
选择茅台酒同类型的红米。 首先，它含有充足的单宁，使酒香浓。 二是淀粉含量好，微生物多。 再加上赤水河水，经过12987的160道工序酿造，得到最终的基酒。 还需要放置在历史悠久的老窖中，历时5年窖藏+12年老酒勾兑。
酸酸的味道在口中平衡，酱汁醇厚，喝时没有辛辣的感觉。
炭酒黄金酱
瓶身上标注了基酒年份的详细比例，被认为是行业内的特殊酒。 毕竟它是业内为数不多的“敢于标注真实年龄”的白酒之一。
坤沙工艺，纯粮酿造，3+10勾兑，所得酒体，入口醇厚醇厚，带有轻微的焦香，余味虽有点苦，但回味明显，没有其他杂味尝到最后，粮香也比较明显，吞咽舒服，不呛人，不刺激，整体味道协调，层次感十足，价格也不错。
未开封的红酒过期后还能喝吗？ 酿酒师说出幕后真相，唤醒了无数人； 其实红酒不如白酒耐久，所以我们平时储存葡萄酒时，可以选择一些大家都喜欢储存的纯粮白酒，不知道你学会了吗？
