品味人生 2022-07-21 这里讲讲,奔富(Penfolds)红酒系列,奔富红酒现在在中国很流行。
一
在中国上,有两种红酒名气最大。
一个是拉菲红酒,82年的拉菲,太耳熟能详,另一个是奔富(Penfolds)红酒,在哪里都能遇到奔富。
这两者间,拉菲红酒曲高和寡,价格太贵,喝过的人少,生活在传说中。
而奔富红酒不同,它是个葡萄酒品牌,旗下有几十种红酒,比如应酬时常见的,Bin 389、Bin 407,如下图。
奔富红酒在中国太火了,用我做电商朋友的话来讲,就是爆款啊!
特别是在东北、新疆西北这些地方,喝红酒,只认奔富,奔富就是红酒的象征。
奔富红酒,也相当于硬通货,如同茅台五粮液、中华香烟,是逢年过节送领导贵客的首选礼物。
而且,中文名字也取得好,奔富,奔向富裕,朗朗上口,有寓意,有彩头。瓶身上下都是白底红色的基调,瓶冒更是大红色。
对于喜欢喜庆吉利的中国人来说,这种酒不火才怪了!
二
奔富红酒,来自南半球的澳大利亚(Australia)。
奔富酒庄的母公司叫富邑葡萄酒集团(TWE),是澳大利亚最大的葡萄酒生产商,资金实力雄厚。
奔富红酒在中国这么出名,跟公司财大气粗,能持续烧钱做营销有很大关系。
创办奔富酒庄的是,一位英国出生的医生,叫克里斯多夫·罗森·奔富(Christopher Rawson Penfold),33岁时与妻子玛丽一起移民到澳大利亚。
早先他们是做雪莉、波特这类加强型葡萄酒(酒精度在15~20度之间),克里斯多夫相信,葡萄酒对治疗病人有帮助。
后来,他发现在澳大利亚,葡萄酒很受欢迎,也容易种植,于是,夫妻俩在1844年,建立了奔富酒庄,克里斯多夫专注于医疗事业,玛丽则管理酒庄生产酿造。
到1884年,玛丽退休时,奔富酒庄已经占据南澳三分之一的市场份额。1903年,奔富酒庄已经是当地的最大酒庄。
每个成功品牌,背后都有一段激励人心的故事,奔富也不例外。它的成长史,也是一对年轻夫妇在异国他乡的打拼创业史。
三
奔富红酒对大家印象最深的是,酒标上的几个数字,比如Bin 128、Bin 9、Bin 389。
有时候吃饭时,喝着喝着,朋友会问:“郑先生,奔富的数字是什么意思,为什么用 ‘Bin’ ?”(如上图)
“Bin”的意思,是指酒庄用来存放葡萄酒、橡木桶的储酒室,有着半圆形门洞的隔间,如上图。
同一种酒放在同一个储酒室,时间长了,储酒室的编号,就成了酒款的名字。
酒桌上常见的“Bin 389”,意思就是第389号储酒室储藏的红酒。
“Bin”系列,是奔富酒庄最常见的主要酒款,从入门到高端都有。
奔富品牌中,最高端的是“葛兰许(Grange)”,也就是Bin 95,设拉子 (Shiraz)葡萄酿造,有“澳洲酒王”之称,相当于拉菲红酒在法国的地位。
常见的高端系列酒款,还有Bin 707、RWT、Bin 155(Yattarna雅塔娜,霞多丽干白)。
这些是奔富最好的酒,也是土豪们请客时的“首选”,价格都在几千元以上,甚至上万。
四
日常所见的奔富红酒,还是属于一些中端的“Bin”酒款。
比如商务应酬、送礼,常见的“Bin 389”“Bin 407”。
“Bin 389”是赤霞珠、设拉子混酿,熟化的橡木桶,是酒王葛兰许陈年过的,因此也被叫做“小葛兰许”。
“Bin 407”是赤霞珠酿造的,酿酒灵感来自Bin 707,部分酒液在Bin 707用过的橡木桶中陈年,所以也被誉为“平民版的707”。
“Bin 407”比“Bin 389”要贵上100元左右,市场价在六七百左右。
其他Bin系列的葡萄酒,就没有这两种红酒有名气。
常见的有Bin 2、Bin 28 、Bin 128、Bin 8、Bin 138、Bin 9,市场价在三四百以下,价格很是平易近人。
五
奔富酒庄,还有两个子品牌系列,是属于入门酒款。
比如寇兰山(Koonunga Hill)系列、洛神山庄(Rawsons Retreat)系列,如上下两图。
2016年,奔富酒庄与中粮集团合作,推出了针对中国市场的麦克斯(Max’s)系列,当中还有一款全身大红色的炫金版本,红色鲜艳逼人,如下图。
麦克斯系列,是为了纪念奔富酒庄曾经的首席酿酒师麦克斯·舒伯特(Max Schubert),正是他酿造出了澳洲酒王葛兰许,2015年也是他诞辰100周年。
六
再来讲讲,奔富葡萄酒的风格。
奔富酒庄,在南澳大利亚的五个产区有葡萄园,这些产区均是国际有名的,诸如阿德莱德、巴罗萨山谷、伊顿山谷、麦克拉伦谷、库纳瓦拉。
郑先生我虽然没喝遍奔富酒庄的所有葡萄酒,但也喝过不少了。
总体来讲,奔富葡萄酒,是旧世界传统风格的新世界葡萄酒,有着浓浓的欧洲酿酒风格。
简单点说,就是奔富喝起来,跟法国酒、西班牙酒差不多,有那种传统、内敛味,不像澳洲、智利酒那样,有着奔放直白的创新感。
确实也是,当初酒庄创始人夫妇是英国人,后面的传奇酿酒师舒伯特,又是在法国波尔多学习多年。
奔富葡萄酒,带有浓重的欧洲旧世界葡萄酒风格,也并不意外。
酒庄酿造一款酒,葡萄一般都是采摘自同一个产区地方,这样酿造的酒,带有鲜明的地域特点,好比哪个地方的人,就带有哪里的讲话腔调。
而奔富酒庄不一样,它酿酒时,会把不同产区的葡萄进行混酿,就像摘自上海的葡萄和杭州的葡萄,放在一起酿造,连葛兰许也是这样酿的。
酿酒葡萄全部来自同一个产区或葡萄园,这样的酒款比较少,比如RWT。
七
最后,说下奔富红酒的假冒问题。
国内市场上,对奔富葡萄酒的假冒、仿冒酒款,实在太多,消费者购买时也防不胜防。
其中,又以“Bin 389”“Bin 407”仿冒地最多。有些假酒制作的非常逼真,还有些假的喝起来甚至比真酒还要好喝。
不过,我喝过的奔富假酒也不少了。
有时,朋友请我吃饭,带了一些奔富红酒,我一看是仿冒的,但是场面上人多,我当面说假的,这不是直接说朋友傻嘛,于是,不表态,喝就是了。
回头第二天,给朋友寄瓶真的过去,朋友一对比就明白。
最近几年出产的奔富葡萄酒,采用的是浮雕瓶防伪,就是在瓶身上雕刻了奔富徽章的浮雕,瓶底加了有“Penfolds wines”字样的凹印。
其他,还有瓶口酒冒上的激光防伪码等。
说到底,谁让奔富红酒名气这么大呢?
更多红酒流行品牌,可以百度搜索:“郑先生解读红酒标签”,讲述很多实用的葡萄酒知识。
葡萄美酒 2022-07-21 您好,我是热心肠的品酒师芙蘭哥,专注分享美食、美酒文化,为爱酒之人甄选鉴藏天下美酒;
关于可靠的葡萄酒品牌,我分享一些供您参考:
1.澳洲的黄尾袋鼠系列;果味浓郁,简单易饮,性价比不错;
2.法国拉菲传奇、拉菲传说,简单易饮酒款,但跟我们说大拉菲和小拉菲没有关系啊;
3.澳洲的杰卡斯系列的酒款都比较不错;
4.智利的干露红魔鬼系列酒款。高中低档都有;
5.法国1855年列级名庄系列;
6.智利的十八罗汉系列;
7.意大利的四大雅系列;
8.美国的天鹰系列、作品一号、蒙大维系列;
9.澳洲的奔富系列;
以上就是我推荐的一些可靠的葡萄酒品牌,当然这不是全部,还有很多表现优异的酒款。同时在这里我也要说,很多不是品牌的葡萄酒也有惊人的表现和风格,所以需要不断的探索和挖掘。
如果您喜欢葡萄酒,可以关注我,我们一起交流品鉴。
芙蘭哥在此鞠躬致谢!
feng2022 2022-07-21 大牌酒庄很多,各个产区都有精品酒庄,价格也不低。
波尔多的名庄尤其多,比如电视剧里最常说的拉菲酒庄。
老百姓自饮的葡萄酒,买一些大区级别或村庄级别的就ok了。
葡萄美酒 2022-07-21 这个问题我先来回答一下。目前公认的世界红酒如下。
1、罗曼尼-康帝(Romane Conti)葡萄酒珍稀而名贵的酒,它色泽深沉,具有淡淡的酱油香、花香和甘草味,芳香浓郁,沁人心脾。
2、梅洛(Merlot)葡萄酒其正式名称是柏翠酒庄(Chateau Petrus),它拥有浓郁的深紫色,散发出黑色水果、焦糖、摩卡和香草的复杂香味,口感纯净、集中、饱满,甜美的单宁中带有一丝丝酸度,并且回味持久。
3、里鹏(Le Pin)葡萄酒Thienpont家族的里鹏葡萄酒可以说是最声名显赫的波尔多葡萄酒之一。它具有柔和的摩卡、黑樱桃和加仑味,口感丰满,深受葡萄酒收藏家青睐。也被称为世界葡萄酒业的一个触目的奇迹。
4、Chateau Latour Pauillac拉图酒庄(Chateau Latour)是法国最卓有声誉的酒庄之一,这里出产的Pauillac葡萄酒位列全球三大Pauillac葡萄酒之列。
5、Chateau Valandraud Saint-Emilion 1995瓦朗德鲁酒庄(Chateau Valandraud)是最重要的车库葡萄酒产地之一。Chateau Valandraud Saint-Emilion 1995酿造过程讲究,产量很少,因此价格不菲。强烈的单宁口味与层次丰富的香料味相得益彰;与稍后年份的葡萄酒相比,它更为浓烈。
6、Chateau La Mondotte Saint-Emilion 1996具有浓郁奇妙的果香和悠长的余味,人们常将它与里鹏(Le Pin)葡萄酒相提并论。
7、Chateau Mouton Rothschild Pauillac 1986曾被《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)杂志评选为1986年十大美酒,它具有独特的巧克力、覆盆子和香料味以及令人难以置信的悠长后味。
8、Chateau Haut Brion Pessac-Lognan 1982尽管年份不甚久远,但却风味十足,是一款不可多得的佳酿。
9、Chateau Margaux它色泽近乎黑色,乍看起来有些像墨水。它具有扑鼻的黑莓和黑醋栗浓香,顺滑活泼,果香厚重而精致。
10、拉菲(Lafite)葡萄酒色泽深沉,薄荷和黑加仑香味灵动怡人,口感如丝般顺滑,回味悠长。
以上是国外十大品牌红酒,另外这两年喝得比较多的就是澳洲的奔富,网上炒得比较火的小红帽,国内品牌比较常见的就是张裕、长城、王朝三大品牌,大家可以根据自己的口味、喜好和经济能力来进行购买。
葡萄美酒 2022-07-21 法国酒,资金充裕认准波尔多的列级庄不会有错。要不然名村出产的也不错,玛歌村,波亚克,圣艾美龙,圣于连,波美猴。然后勃艮第特级园,没那么容易喝明白,刚开始接触法国酒波尔多就挺合适。
澳洲酒,别喝了,百分之两百的关税,谁能保证你现在喝到的澳洲酒是哪里来的。
智利,十八罗汉随便喝,缺点是贵。出去名庄,智利酒性价比还是很高的,一两百块就能喝到很不错的智利酒,当然前提是卖你酒的老板心不黑。
西班牙,里奥哈产区的,只要价格合适,几乎没有雷区,因为官方对酒庄管理很严格。新手想喝旧世界的酒推荐这个产区。性价比高,品质也高。缺点是名气小。
意大利,最复杂产区,新手先喝明白其他的吧。老手你自然不需要来问啦
最后,葡萄酒不能光看品牌,名庄自然不错,但是价格太唬人。很多酒质不错价格不贵的酒,还是要自己慢慢去发现。这也是葡萄酒的魅力之一。
品味人生 2022-07-21 奔富,大家已经耳熟能详。
奔富(Penfolds),共同奔向富裕。
寓意非常美好,人人喜欢,富贵吉祥喜庆的葡萄酒。
奔富,
澳洲红葡萄酒的象征?
奔富,
澳洲葡萄酒业的贵族?
奔富,
酒王葛兰许?
备受业界瞩目。
奔富,
数字化运营,更厉害了。
法国、意大利、西班牙的酒确实不错,问题是酒标很难读懂。无形中增加了大家选酒的门槛。
奔富
与众不同,
直接用707,407,389等序号命名,序号代表的是几号酒窖。
消费者辩识度更强,更好记,更容易记。
奔富,
澳洲葡萄酒的荣耀,
奔富,
中国市场的宠儿,
奔富,
响当当的知名品牌葡萄酒!!!
奔富,
绝对的与众不同,
跨产区,跨庄园混酿之酿酒哲学。
而法国波尔多采用自家酒庄种植葡萄,进行酒庄内装瓶。
奔富,
比拉菲还火的葡萄酒!
关注了义智慧选酒让您不走弯路!#我上头条# feng2022 2022-07-21 国产葡萄酒中的佼佼者,推荐六款葡萄酒品牌:
我国有着很多葡萄酒品牌,其中一些无论从质量上还是口碑上都非常不错,堪称是葡萄酒界甚至酒界的佼佼者。
1、张裕葡萄酒:张裕葡萄酒是葡萄酒类的老牌王者,是上百年的老品牌,被誉为“百年张裕”。在五届名酒评选中有多款产品上榜国家级金奖和优质奖,在葡萄酒类中数量排名第一。
2、长城葡萄酒:长城葡萄酒是全球500强企业中粮集团旗下的驰名品牌。有着河北怀来、昌黎和山东蓬莱等三个重要的优质葡萄生产基地。在2020年华樽杯中超过张裕葡萄酒排名葡萄酒类第一。
3、王朝葡萄酒:王朝葡萄酒是由中法合资的葡萄酒品牌,是亚洲规模较大的全汁高档葡萄酒生产企业之一。生产包含欧洲、亚洲等风格的葡萄酒,在华樽杯品牌价值中排在第三位。
4、通化葡萄酒:产自吉林通化市,自古就有产优质葡萄的历史。曾经是开国大典和建国十周年的国宴指定用酒,通化葡萄酒多以当地优质葡萄作为原料,口感非常好。
5、威龙葡萄酒:威龙葡萄酒公司位于胶东半岛的烟台市,这里的葡萄酒不仅有张裕还有威龙,威龙在当地也是仅次于张裕的品牌。烟台也因此被国际葡萄与葡萄酒组织授予葡萄与葡萄酒城。
6、莫高葡萄酒:莫高葡萄庄园地处中国最佳酿酒葡萄产区之一的甘肃河西走廊,与葡萄酒产地法国波尔多处于同一个纬度。莫高葡萄酒在上市葡萄酒和华樽杯中均排在第四位。
#葡萄酒#
除此之外,还有云南红、香格里拉、北京丰收葡萄酒,新疆楼兰葡萄酒、新天葡萄酒和华夏五千年葡萄酒等众多葡萄酒品牌。希望国产葡萄酒能够自强,走出中国、走向世界。 品味人生 2022-07-21 最好的红酒品牌,罗曼尼∙康帝第一,拉菲第五.
1.罗曼尼康帝(Romanee Conti):罗曼尼∙康帝(Romanee Conti)被多数红酒爱好者誉为天下第一酒庄,其红酒价格是全球最贵的,罗曼尼∙康帝酒香气较足,较高贵、清雅隽永,拥有十分变化莫测的香气。1瓶1998年份的新酒价格在2500美元以上,更别提时间更早年份了,简直是天价,一瓶一套房。
2.柏图斯(Petrus):红酒是世界上第二贵,每箱红酒的售价在2万英镑以上,是拉菲的2倍,仅次于罗曼尼∙康帝。柏图斯酒庄位于波尔多的宝物隆(Pomerol)地区,他的产量极少,价格昂贵。柏图斯优质的品质是来源于其对追求酿酒艺术的完美主义态度。其庄园十二公顷,年产量约五千箱酒。
3.里鹏(Le Pin)红酒是世界上第三贵的红酒,在11年的平均成交价为13194英镑。它的味道特色是焦味,橡木香与果香并至,香气富有层次。
4.勒桦(Leroy)算的上第四贵的红酒,2011年的平均成交价为12000英镑,比拉菲还要贵20%。近些年,勒桦(Leroy)红酒是如日中天,成为红酒界的一颗最璀璨明星。
5.82年的拉菲想必大家再熟悉不过了,事实上82年份并不是拉菲中最贵的,只是82的受众比较多,影响比较大,拉菲(Lafite)庄园被认为是波尔多“五大”名庄中最为典雅的,也是全世界价值最高的红酒庄园。拉菲葡萄酒每箱成交价一直高居榜首,特别受到中国买家的追捧,价格翻倍上涨,最高曾达到1.47万英镑一箱,是最好的红酒品牌之一。