蓝云红酒网

美国哪个产区的葡萄酒最好?

  葡萄美酒 2022-08-25 美国几乎每一个州都有葡萄种植,都出产葡萄酒,但是最著名的葡萄酒产区非加州莫属。美国很多的葡萄酒也都是出产自加州,加州葡萄酒产区主要包括纳帕谷、圣巴巴拉、索诺玛县、雅拉丘陵、中央山谷、蒙特利县、圣地亚哥、圣路易斯奥比斯波、马林县、帕索罗布尔斯、门多西诺县、莱克县,其中最著名的是纳帕谷和中央山谷。

   品味人生 2022-08-25 纳帕谷

   葡萄美酒 2022-08-25 近几天姚明在美国纳帕谷的酒庄,发布了高档葡萄酒“The chop”,酒标融合了中国印章和姚明在NBA征战时穿得11号。姚明葡萄酒口碑还是不错的,就是特别贵。
2005年我在初中时刚刚关注NBA,此时正是火箭队和姚明的巅峰时期,那时候只能通过电视、报纸、体育周刊等了解一些信息。在高中时期兴起了手机文字直播看NBA,上课偷偷摸摸看,同学之间互相传实时的比分和姚明的数据。真正的中国球迷主队。
姚明的酒庄位于美国纳帕谷,主打中高端葡萄酒,纳帕谷是美国最好的红酒产区。纳帕谷也以酿造赤霞珠闻名,酒体饱满、浓郁、单宁结构强,果香重橡木风味也重。从去年开始来头条做葡萄酒自媒体我就一直想尝尝姚明的葡萄酒,在网上搜了搜,我滴乖,姚明葡萄酒太“要命”。最贵的要六千多,最便宜的也要300+。这入门级产品能买波尔多最差的列级庄和最好的中级庄,也能买很多精品酒庄不错的酒款。美国和我们的贸易战还在持续中,商品税太重,姚明葡萄酒真的不是一个好选择。
之前看到过一个老外在头条发过姚明酒庄的探访视频,有兴趣可以搜搜看。 feng2022 2022-08-25 世界各地产区酒王盘点:美国酒王——作品一号。(罗斯柴尔德家族又来了)
1979年……那是一个春天……,法国波尔多五大一级庄木桐·罗斯柴尔德家族在太平洋边和美国纳帕谷著名酒庄蒙大维建立了作品一号酒庄。
1981年上市,作品一号单箱卖出24000美元,直接刷新美国葡萄酒记录。堪称出道即巅峰,一举成名。罗斯柴尔德家族是真的“神奇”,世界各地都有他的影响。
美国加州也是地中海气候,每年天气略有变化但影响相对较小。在近三四十年的时间里,作品一号也是饱受各种评分机构亲睐,常年保持92-95分高分。虽然不断有酿酒师变换、股份易主,但是罗斯柴尔德家族一直在。酒王地位拿捏得死死的。
作品一号与智利酒王活灵魂都是出自木桐·罗斯柴尔德家族之手,都是标准的以赤霞珠为主的波尔混酿。价格上,主流平台基本在2800上下。在美国葡萄酒界虽然不是最高,但一直稳坐“酒王”宝座。
下期酒王,依然有罗斯柴尔德家族身影,只是这次有点不一样。[憨笑] feng2022 2022-08-25 #红酒# 全球这么多好产区,谁在孤独求败?
今天不说酒庄只说产区,毕竟这是#葡萄酒# 的灵魂。以主流红葡萄品种作为串联,小小PK一下。
赤霞珠:
法国波尔多左岸的上梅多克,聚集众多列级酒庄,五大一级庄中四家在这里,四大名村也在这里,可谓赤霞珠的圣地(赤霞珠混酿)。不过还是有挑战者,美国加州的纳帕谷名庄,不输那些波尔多列级庄;智利迈坡谷的名庄,所谓的十八罗汉,比波尔多列级庄性价比更好。还有意大利的超级托斯卡纳,用赤霞珠与桑娇维斯葡萄混酿,别具风味。所以赤霞珠要找好酒,基本在这四个产区。
梅洛:
波尔多右岸是梅洛的诞生地,波美侯、圣爱美浓是最优质的梅洛产区,波尔多酒王帕图斯Petrus就在波美侯。圣爱美浓的Grand Cru Classe A和B,都在梅洛的行列。当然挑战者还是来自美国加州的纳帕谷,虽然没有赤霞珠那样锋芒毕露,但是酒庄的梅洛也是卧虎藏龙。世界很多产区都出产梅洛,但是真正梅洛葡萄酒,选法国波美侯、圣爱美浓Grand Gru Classe以上,美国纳帕谷名庄。
西拉(设拉子)
西拉Syrah葡萄起源于法国北罗纳河谷,后来传到澳大利亚叫设拉子Shiraz。世界上最好的西拉/设拉子产区是北罗纳河谷的埃米塔日和南澳的巴罗萨谷。西拉葡萄与赤霞珠不同,在不同产区的风格差异较大。北罗纳河谷体现出浓郁的香料味,而在南澳设拉子果香浓郁,微带一点香料味。艾米塔日产区很小,产出的西拉价格普遍很高。南澳的巴罗萨谷早已闻名世界,其老藤也出产顶尖的设拉子红酒,完全不输埃米塔日,著名的奔富格兰许,就出自巴罗萨谷。
桑娇维斯
桑娇维斯在意大利最成功,意大利之外少有种植。主要产区是托斯卡纳的基安蒂和蒙卡奇诺。最好的酒是经典基安蒂和布鲁奈罗-蒙塔奇诺。布鲁奈罗实际上是桑娇维斯的克隆品种,但是青出于蓝胜于蓝,现在价格要卖到经典基安蒂的两倍。所以找好的桑娇维斯酒就在意大利,经典基安蒂、基安蒂鲁菲那、布鲁奈罗-蒙塔奇诺等。当然布鲁奈罗更出色,价格也更贵。
内比奥罗
内比奥罗葡萄主要产自意大利北部的皮埃蒙特产区。最知名的是巴罗洛和巴巴莱斯科。这两个产区就像波尔多左岸的梅多克和右岸的圣爱美浓,一个强劲一个柔美。巴罗洛甚至要陈放十年以上才能适饮,单宁强劲,有的可以陈年50年。所以想喝内比奥罗,就这两个,巴罗洛、巴巴莱斯科。巴巴莱斯科更容易入口,也不需要很长的陈年。
黑皮诺
终于到黑皮诺了。这个发源于法国勃艮第的魔性葡萄,最能体现产区风土特质,也是最难种植最娇气的葡萄。在勃艮第之外也有一些种植,比较优秀的如新西兰的中奥塔哥,美国俄勒冈州的威拉米特谷等。但是勃艮第独特的风土,由于造山运动将几亿年间不同地质年代的土壤挤压在不到几米的土层中,这是独一无二的。葡萄藤可以吸收不同地质年代的矿物质,又通过黑皮诺把这种复杂度非常细腻的表现出来。勃艮第夜丘的村级酒已经没有对手,更不用说一级园、特级园了。所以真正的孤独求败是勃艮第,这也是为什么它产出全球最贵的葡萄酒 - 罗曼尼康帝。
其实还有一些独特的:阿根廷的马尔贝克,智利的佳美娜,新西兰的长相思,南非的皮诺塔基等,都属于没有对手的,价格也不贵。