1、杠上开花是指在有三张相同的牌的情况下（将牌，副露都可以）由你自己获得或从别人抓得另一个相同的牌组成杠牌，然后下一张牌是你要和的牌。
2、注意，补花不算杠上开花，因为没有组成杠牌。
3、由于杠上开花包含含义，因此不计。
4、难度中等。
5、杠上开花是国标麻将规则的番种。
6、开杠抓进的牌成和牌（不包括补花）。
7、不计。
8、番数为8番。
9、日本麻将中称作“岭上开花”，番数为1番。
10、扩展资料：麻将其他专业术语如下：全中全中是麻将术语。
11、由序数牌456组成的和牌。
12、计24番。
13、不计断幺。
14、2、地和地和是麻将中的一种和牌形式，指的是闲家在第一圈摸牌胡牌，称之为地和。
15、在中国传统麻将中，闲家起手配牌便听牌，所有人补完花牌后，庄家打出第一张牌时便“和牌”，算庄家点炮。
16、3、天和天和是麻将中的一种和牌形式，指的是庄家利用最初摸到的14张牌和牌的情况。
17、只有庄家能够达成，是相当少见的和牌方式，据计算概率约为30万分之一。
18、4、指胡牌所用的那一只牌是赢家自己摸回来，而非其他玩家打出。
19、麻将中摸牌起和则判定为。
20、国标麻将中计1番。
21、日本麻将中一般不计番役。
22、参考资料来源：百度百科-杠上开花。
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